Descrizione
Il box contiene 7 Kg di Pasta Antico Pastificio Zaffiri, con solo grano duro del Lazio, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Questa la selezione dei formati che compongono la scatola regalo:
- Penne rigate;
- Spaghetti;
- Mezze Maniche rigate;
- Tortiglioni Elicoidali;
- Fusilli;
- Spaghetti Quadrati;
- Fettucce.
É una perfetta idea regalo per tutti coloro che amano la buona tavola, sono attenti alle tradizioni e al territorio. Infatti, il nostro Pastificio Zaffiri si trova a Sora, in una piccola cittadina ai piedi del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, a pochi passi da Roma. Ha una storia lunga oltre 130 anni, che viene tramandata da 5 generazioni.
La pasta è prodotta secondo l’antico medoto Zaffiri: Territorio, Tradizione e Innovazione:
𝙏𝙀𝙍𝙍𝙄𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊: il nostro Pastificio ha sede a Sora, dove selezioniamo solo la migliore semola di grano duro proveniente da agricoltura italiana e del Lazio a cui aggiungiamo pura acqua fredda di fonte.
𝙏𝙍𝘼𝘿𝙄𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀: essicchiamo la pasta lentamente a basse temperature per mantenere inalterati i valori nutrizionali e organolettici delle meterie prime.
𝙄𝙉𝙉𝙊𝙑𝘼𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀: l’attenzione alle variazioni dei gusti e ai cambiamenti della società ci ha portato ad innovare formati e linee di produzione. Abbiamo oltre 75 formati di pasta diversi tra tradizionale, speciale e uovo.
La linea Antico Pastificio Zaffiri è prodotta secondo i dettami di famiglia, ponendo particolare attenzione alla nostra terra, alle persone e all’ambiente.
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